Filete de trucha al horno

Name: Filete de trucha al horno
Prep time: 30 min
Cook time: 14 min
Total time: 44 min
Ingredients: 2 filetes de trucha; 100 g de mantequilla; 2 dientes de ajo; 1 limón fresco; Una pizca de sal; Una pizca de pimienta molida; Tomillo fresco al gusto

5 steps

Prep:30minCook:14min

2-4 raciones La trucha es un pescado clásico maravilloso con un gran sabor.

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 05:17:54 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

Low

Nutrition per serving

Calories483.9 kcal (24%)

Total Fat45.6 g (65%)

Carbs3 g (1%)

Sugars0.5 g (1%)

Protein16.6 g (33%)

Sodium166 mg (8%)

Fiber0.8 g (3%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

2 servings

100gmantequilla

1 pizcasal

1 pizcapimienta molida

Tomillo

fresco, al gusto

Instructions

Step 1

Pique los dientes de ajo y el tomillo. Exprima el limón y rállelo raspando o cortando parte de la cáscara.

Step 2

Lave los filetes de trucha y séquelos bien con papel de cocina. Sazone los filetes con sal, pimienta molida y tomillo.

Step 3

En una sartén, derrita la mantequilla y añada el ajo picado, la ralladura de limón y el zumo. Coloque los filetes de trucha en una bandeja y extienda la mezcla de mantequilla sobre ellos.

Step 4

Coloque la bandeja en el cuarto estante del horno y toque "Enviar al horno" para comenzar a cocinar la trucha.

Step 5

Termine con un chorrito del zumo de limón que queda.