Trucha

2-4 raciones La trucha es un pescado clásico maravilloso con un gran sabor.

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Step 1

Corte la cebolla, el limón fresco y los dientes de ajo. Lave la trucha y séquela bien con papel de cocina.

Step 2

Haga cortes diagonales a ambos lados de la trucha. Sazone la parte superior, inferior e interior de la trucha con sal y pimienta molida.

Step 3

Rellene el interior de la trucha con rodajas de cebolla, limón y ajo.

Step 4

Rocíe el aceite de oliva y espolvoree el eneldo fresco picado por encima.

Step 5

Coloque la trucha en una rejilla en el cuarto estante del horno. Toque "Enviar al horno" para comenzar a cocinar la trucha.

Step 6

Termine con un chorrito del zumo de limón que queda.