Bolo aux lentilles

Personnellement, je fais un plus grand quantité pour congeler une partie pour un prochain repas. Essayer la prochaine fois avec des champignons et/ou du céleri en plus.

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Rincer les lentilles. Faire bouillir de l’eau et ajouter les lentilles avec une feuille de laurier. Faire cuire 20minutes puis rincer à l’eau froide pour arrêter la cuisson.

Step 2

Râper les oignons, poireaux et carottes. Faire sauter le tout avec de l’huile d’olive.

Step 3

Ajouter les tomates, les épices et laisser mijoter 25 minutes.

Step 4

Pour finir ajouter les lentilles et poursuivre la cuisson 15minutes.

Step 5

Servir avec des pâtes cuissons al dente.🍝 Ajoutez de la mozzarella râpé pour plus de gourmandise !!