By pouletrecettes.com
Surprême de Poulet aux Champignons
Instructions
Prep:5minCook:20min
Poitrines de poulet désossées , de l'ail et des champignons de Paris, cuites dans une sauce veloutée suprême enrichie de crème.
Updated at: Sun, 30 Nov 2025 16:20:30 GMT
Nutrition balance score
Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.
Ingredients
4 servings
4poitrines de poulet avec peau
ou 2 grandes escalopes de poulet
1 c. à soupehuile d'olive
2 c à soupebeurre
1 c à cafésel
sel marin en flocons
0.5 c à cafépoivre
poivre noir fraîchement moulu
2échalotes
pelées, finement hachées
2 goussesail
pelées et écrasées
1 c à soupefarine
type T45 ou tout usage
100mlbouillon de poulet
300mlcrème double
crème épaisse
1 c à cafémoutarde de Dijon
1 c à soupeestragon frais
haché, ou 1 c. à café d’estragon séché
200gchampignons de paris
Instructions
View on pouletrecettes.com
↑Support creators by visiting their site 😊
Notes
0 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
