Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
39
Low
Glycemic Load
16
Moderate
Nutrition per serving
Calories241.1 kcal (12%)
Total Fat8.5 g (12%)
Carbs41.1 g (16%)
Sugars19.5 g (22%)
Protein7.1 g (14%)
Sodium728.6 mg (36%)
Fiber8.4 g (30%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
pflanzenöl
500gHokkaido Kürbis
ohne Kerne, ca. ein kleiner Kürbis, in mundgerechten Stücken
3Zwiebeln
grob geschnitten
1knoblauchzehe
fein gewürfelt
1 StückIngwer
großes, fein gewürfelt
250mlgemüsebrühe
1 DoseTomaten
gestückelt
Tomatenmark
nach Belieben
süßes Paprikapulver
nach Belieben
meersalz
schwarzer pfeffer
aus der mühle
1lorbeerblatt
1 tlkümmel
1 tlmajoran
Instructions
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