Carpaccio di Tonno

Nel banco del pesce del mio negozio preferito sono stata abbagliata da un bellissimo trancio di tonno dal colore vivace e dall'aspetto invitante. Così ho chiesto al pescivendolo di tagliarlo a fettine sottili sottili… La mia idea di stasera? Un carpaccio profumato di tonno. Vediamo come si prepara.

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