Marinierter Tofu mit Süß-Sauer-Soße

Name: Marinierter Tofu mit Süß-Sauer-Soße
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Cuisine: Asian
Ingredients: 300 g Tofu (gewürfelt); 6 EL Maisstärke; 2 EL Sojasauce (oder Tamari-Soße); 1-2 EL Öl (+ mehr zum Braten); 120 ml Wasser; 2 TL Maisstärke; 1-2 TL Öl (zum Braten); 2 Knoblauchzehen (gehackt); 1 TL geriebener Ingwer (oder mehr nach Geschmack); 1/2 TL Chili-Flocken (oder 1 TL Sriracha); 2 EL Tomatenmark (*siehe Anmerkungen); 4 EL Agaven- oder Ahornsirup (oder Zucker nach Geschmack); 1 EL Sojasauce (oder Tamari-Soße); 1 EL Reisessig; Reis; Frühlingszwiebeln; Sesam; Limetten

Instructions

Prep:5minCook:15min

Knuspriger marinierter Tofu mit asiatischer Süß-Sauer-Soße - Dieses einfache und schnelle 20-Minuten Rezept ist super lecker, gesund, vegan und reich an pflanzlichem Protein! In diesem Beitrag findest du außerdem hilfreiche Tipps und Tricks, wie du Tofu richtig zubereiten und knusprig braten kannst - Alles Schritt-für-Schritt mit vielen Bildern erklärt!

Updated at: Thu, 20 Feb 2025 11:05:26 GMT