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Asia-Hackbällchen in Currysauce
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By bettybossi.ch

Asia-Hackbällchen in Currysauce

Instructions
Prep:45minCook:45min
Ein rotes Thai-Curry mit Poulet-Hackbällchen schmeckt wunderbar asiatisch. Das Besondere daran: die Nudeln werden gleich in der Kokossauce gekocht.
Updated at: Sun, 10 May 2026 01:20:36 GMT

Nutrition balance score

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Ingredients

4 servings

2 Bundzwiebeln
2Bundzwiebeln
1 Rüebli
1rüebli
1 Stängel Zitronengras
1 stängelzitronengras
2 rote Chilis
2rote chilis
0.5 Bund Koriander
0.5 bundkoriander
500 g Hackfleisch (Poulet)
500gHackfleisch
Poulet
2 EL Sojasauce
2 elsojasauce
0.5 TL Salz
0.5 tlsalz
Öl zum Braten
öl
zum braten
500gPak Choi
3 EL rote Currypaste
3 ELrote Currypaste
4 dl Geflügelfond oder Hühnerbouillon
4 dlGeflügelfond
oder Hühnerbouillon
2 dl Wasser
2 dlwasser
2.5 dl Kokosmilch (z. B. Thai Kitchen)
2.5 dlKokosmilch
300 g Teigwaren (z. B. Chinesische Nüdeli)
300gTeigwaren
z. B. Chinesische Nüdeli
1 Limette
1limette

Instructions

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