Knuspriger Sesam-Tofu mit Tahini-Erdnuss Soße (vegan, glutenfrei)

Name: Knuspriger Sesam-Tofu mit Tahini-Erdnuss Soße (vegan, glutenfrei)
Cuisine: Asian
Ingredients: 400 g Reis nach Wahl; 1 Brokkoli; 400 g Tofu; 2 Knoblauchzehen; 1 kleines Stück Ingwer; 3 EL Sojasauce; 1 Prise Chili; 3-4 EL Sesam; 3-4 EL glutenfreies Paniermehl; 3 EL Öl nach Belieben ((ich habe Woköl genommen)); 2 EL Sesamöl ((geröstet)); Salz & (Pfeffer); 3 EL Sesammus (Tahini); 1 EL Erdnussbutter; 1-2 EL Sojasauce; 1 EL Zucker; 5 EL Wasser (je nach gewünschter Konsistenz); 1 Knoblauchzehe (gepresst (optional)); ein kleines Stück Ingwer (gerieben (optional)); einen Spritzer Zitronen- oder Limettensaft; Erdnüsse; Sesam; Lauchzwiebeln

Instructions

Knuspriger Sesam-Tofu mit einer cremigen hausgemachten Tahini-Erdnuss-Soße, serviert mit Reis und geröstetem Brokkoli. Dieses Rezept ist einfach & schnell zubereitet, vegan, glutenfrei und super lecker! Vollgepackt mit guten Kohlenhydraten, Protein und gesunden Fetten! ;-)

Updated at: Tue, 19 Apr 2022 07:12:47 GMT