Rinderfilet auf Marktsalat *Dampfgar Rezept

Name: Rinderfilet auf Marktsalat *Dampfgar Rezept
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: European, German
Ingredients: 2 Steaks {ca. 200-250 g}; 4-5 Zweige Rosmarin; 2-3 Zweige Thymian; Olivenöl; etwas Butter; 2 Fäuste Rucola; 2 Fäuste Pflücksalat; 2 Fäuste Grüner Salat; 4-6 Radieschen; 4-6 Tomaten {je nach Größe}; 2-3 EL Erdnüsse {gesalzen & gehackt}; 50 ml Olivenöl; 15-20 ml Apfelessig; 2 TL Estragonsenf; 2 TL Honig; Salz & Pfeffer