Veganer Hefezopf

Name: Veganer Hefezopf
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Cuisine: World Cuisine
Ingredients: 500-550 g Dinkelmehl ((+ optional etwas mehr, wenn der Teig zu klebrig ist)); 90 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Prise Salz; 1/2 Würfel frische Hefe ((oder 1 Päckchen Trockenhefe)); ca. 270 ml pflanzliche Milch; 100 g vegane Margarine; 1 TL Bio-Zitronenschale ((abgeriebene Schale von ca. 1/2 kleinen oder 1/3 großen Bio-Zitrone)); etwas Hagelzucker ((oder Mandelsplitter))