Φετουτσίνι με Κοτόπουλο και Μανιτάρια

Name: Φετουτσίνι με Κοτόπουλο και Μανιτάρια
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Cuisine: European, Italian, Mediterranean
Ingredients: 500 γρ. ζυμαρικά φετουτσίνι; 3 μισά στήθη κοτόπουλου; 3 κ.σ. ελαιόλαδο; 1 κ.σ. βούτυρο; 1 κρεμμύδι; 250 γρ. μανιτάρια λευκά; 2 σκελίδες σκόρδο; 200 γρ. κρέμα γάλακτος; 150 ml φρέσκο γάλα πλήρες; 2 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό; αλάτι, πιπέρι; παρμεζάνα τριμμένη