shakshuka met venkel en gekonfijte citroen

Name: shakshuka met venkel en gekonfijte citroen
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Cuisine: Middle Eastern, African
Ingredients: 1 venkelknol; milde olijfolie + wat extra vergine olijfolie (voor erover); 1 teentje knoflook, (in dunne plakjes); 300 g trostomaatjes; ½ gekonfijte citroen; 4 eenden- of calicut- (kalkoen) of extra large (XL) kippeneieren; ½ bosje munt; 1 el sumak

Instructions

Cook:45min

In het land van oorsprong Tunesië een klassieker en hier nu een trend, waarop talloze variaties mogelijk zijn. Zoals deze met venkel en gekonfijte citroen.Er zijn nog meer recepten voor zachte eitjes. Cocottes bijvoorbeeld!

Updated at: Sun, 16 Feb 2025 12:08:44 GMT