
By Kochbar
Vegan : Kartoffel - Karottenbratling dazu Salate
...Veggi ist voll cool ...und gesund ;-)
Updated at: Sun, 16 Mar 2025 11:39:42 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
70
High
Glycemic Load
60
High
Nutrition per serving
Calories551.2 kcal (28%)
Total Fat20.7 g (30%)
Carbs86.1 g (33%)
Sugars15.1 g (17%)
Protein11 g (22%)
Sodium1899.1 mg (95%)
Fiber15.2 g (54%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings

3 stückkarotten

1 stückapfel

2 eßlkokos
gehobeltem

1 prisesalz

zitronensaft
frischen

olivenöl
etwas

1 stückrote bete

1zwiebel
mittelgroße, in ringe schneiden

gemüse salz

pfeffer
frisch gemahlenen

apfel orangenessig
o.a, etwas

aprikosenkernöl

4kartoffeln
mittelgroße, geschält

2karotten
mittlere

2 stückzwiebeln

3 eßlkümmel

3 eßlgemüse salz

kokosöl
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