Navajas gallegas a la plancha con ajo y perejil

Name: Navajas gallegas a la plancha con ajo y perejil
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Spanish
Ingredients: 1 kg de navajas gallegas de la Ría de Arousa; 100 ml de aceite de oliva virgen extra; 2 dientes de ajo; 1 cucharada colmada de perejil fresco y picado; Sal gorda o en escamas tipo Maldon (al gusto); Para hacerlas al vapor: 1 vaso de vino blanco y dos hojas de laurel

Instructions

Cook:10min

Están que te mueres a la plancha, las podéis preparar de muchas maneras, en salsa marinera, con arroz al horno, en salsa verde o simplemente al vapor. Un pecado de las Rías gallegas en el que tenéis que caer.

Updated at: Sat, 22 Feb 2025 07:44:23 GMT