By elsaborbueno.com
Gallineta Frita Crujiente con Harina de Garbanzo
Instructions
Prep:15minCook:10min
La gallineta frita crujiente es una receta sencilla y deliciosa que resalta el sabor natural de este pescado semigraso. Con su carne blanca y jugosa, esta receta combina una fritura ligera con una mezcla de harina de garbanzo y trigo, logrando un rebozado crujiente y dorado. Perfecta para cualquier ocasión, esta receta mediterránea es ideal para quienes buscan una opción de pescado fácil de preparar, con un exterior crujiente y un interior tierno.
Updated at: Fri, 25 Sep 2026 03:49:26 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
70
High
Glycemic Load
24
High
Nutrition per serving
Calories260.4 kcal (13%)
Total Fat2.4 g (3%)
Carbs33.6 g (13%)
Sugars0 g (0%)
Protein26 g (52%)
Sodium224.6 mg (11%)
Fiber1.7 g (6%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
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