Bowl thaï de melon aux crevettes

Name: Bowl thaï de melon aux crevettes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Asian, Thai
Ingredients: 1 melon (de nos régions (calibre moyen)); 250 g de crevettes cuites (décortiquées); 250 g de tomates (cerise); 1 courgette; 2 carottes; 2 poignées de jeunes pousses; 1 citron (vert (jus et zestes)); 1 cm de gingembre (frais); 1 c à s de sauce poisson ((nuoc mam)); 1 c à s de sauce soja; 1 c à s d’ huile de sésame; 1 piment oiseau (séché); 1 bâtonnet de citronnelle; Quelques brins de coriandre; Quelques feuilles de menthe; Quelques cacahuètes