차슈덮밥

Name: 차슈덮밥
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Cuisine: Asian, Japanese
Ingredients: 밥 2공기; 삼겹살 300g; 통깨 약간; 물 1컵; 청주 1큰술; 양파 1/2개; 대파 10cm; 마늘 5쪽; 생강가루 1/2큰술; 후춧가루 약간; 물 1/2컵 (100ml); 가쓰오부시 장국 1/4컵 (50ml); 맛술 1/4컵; 간장 4큰술; 올리고당 2큰술; 깻잎 4장; 쪽파 4줄기

Instructions

Cook:40min

간편하면서 근사하게 즐길 수 있는 한 그릇 덮밥 요리를 준비했어요. 차슈는 일본에서 돼지고기를 간장 소스에 부드럽게 익혀 주로 덮밥이나 라면에 곁들여 먹는데요. 양념이 깊게 밴 차슈는 감칠맛이 풍부하고 야들야들한 식감이 일품이랍니다. 자극적이지 않으면서 깊은 풍미를 느낄 수 있는 차슈덮밥을 준비해보세요.

Updated at: Fri, 22 Nov 2024 07:49:16 GMT