냉동 대패삼겹살 요리! 대패삼겹살 숙주볶음 만들기

오늘도 마트에서 뭘 살까 고민하다가 노브랜드에서 나온 냉동 대패삼겹살이 눈에 딱! 띄었어요. 오늘은 이 냉동 대패삼겹살 요리인 대패삼겹살 숙주볶음 만들기를 시도해 봤습니다.

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

숙주 한봉지를 채반에 넣고 흐르는 물에 씻어줍니다. 숙주의 양은 기호에 맞게 넣어주시면 될 것 같아요. 저는 숙주가 숨이 죽을것까지 생각해서 한봉지를 모두 사용하기로 했어요.

Step 2

청경채도 깨끗하게 씻어서 준비해 줍니다. 저는 청경채 3개를 넣어줬어요.

Step 3

양파 반개를 먹기좋은 크기로 채썰어서 준비해 주세요.

Step 4

여기에 대패삼겹살 300g과 생강청 2T와 술을 조금 넣고 양파도 넣어 주세요.

Step 5

여기에 설탕 1/2T를 넣고 살짝 볶아 줍니다.

Step 6

고기가 살짝 하얗게 익으면 청경채를 넣고 볶아줍니다.

Step 7

청경채가 살짝 익으면 숙주를 모두 넣고 굴소스 4T, 진간장 4T를 넣어서 간을 맞춰주세요. 간은 맛을 보면서 기호에 맞게 가감해 주면 좋아요.

Step 8

고춧가루 1/2T를 추가로 넣고 이제 국물이 살짝 졸아들 때까지 볶아주면 됩니다.

Step 9

고기가 다 볶아지면 마지막으로 참기름을 한바퀴 돌려주고 통깨를 솔솔 뿌려줍니다.

Step 10

맛있는 대패삼겹살 숙주볶음 완성이에요.

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