Blinis à la farine de châtaigne, saumon fumé et crème à la vodka

Name: Blinis à la farine de châtaigne, saumon fumé et crème à la vodka
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: European, Eastern European
Ingredients: 70 g de farine de blé; 70 g de farine de châtaigne; 1 sachet de levure chimique; 20 cl de lait; 2 blancs d'oeufs; 1/4 cuillère(s) à café de sel; beurre; 8 petites tranches de saumon fumé; 100 g de crème épaisse; 1 cuillère(s) à soupe d'aneth ciselé; 2 cuillère(s) à soupe de vodka (ou gin); 1 citron non traité