By Sara Benadada
Sardines en sauce
4 steps
Prep:15minCook:15min
Recette de louloukitchen sur instagram
Updated at: Sun, 26 May 2024 17:34:46 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
37
Low
Glycemic Load
4
Low
Nutrition per serving
Calories305 kcal (15%)
Total Fat17.4 g (25%)
Carbs11 g (4%)
Sugars2.4 g (3%)
Protein28.9 g (58%)
Sodium160.7 mg (8%)
Fiber3 g (11%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
dans un bol, melangez les epices avec l'huile d'olive, y pressez le jus de citron et y ajoutez le persil ciselé
Step 2
ajoutez les sardines lavees dans cette marinade ( je demande au poissonnier sans les arêtes) et gardez un fond de marinade pour après
Step 3
laissez reposer 30 min puis farinez les sardines et faites les frire 2 min sur chaque face dans l'huile neutre
Step 4
Retirez toute l'huile de votre poele, ajoutez la puree de tomate, le reste de marinade et y rajoutez les sardines frits pour 5 min de cuisson
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