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Salade de Confit de Canard, Vermicelles de Riz et Légumes
Passion Culinaire - Mon Carnet de Recettes
Updated at: Fri, 18 Apr 2025 18:25:46 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
52
Low
Glycemic Load
34
High
Nutrition per serving
Calories1711 kcal (86%)
Total Fat147.3 g (210%)
Carbs64.8 g (25%)
Sugars14 g (16%)
Protein39.6 g (79%)
Sodium6228.1 mg (311%)
Fiber5.8 g (21%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
2confits de cuisses de canard
5 c à soupehuile d'olive
0.5 c à théhuile de sésame
1 gousseail
hachée très finement
1 c à thégingembre frais râpé
2 c à soupesauce hoisin
1 c. à soupevinaigre de riz
sauce piquante sriracha
au goût
sel
au goût
poivre
au goût
100 grammesvermicelles de riz
cuits selon les directives de l'emballage, rincés à l'eau froide et bien égouttés
1 tasseconcombres
coupés en juliennes
1 tassecarottes
coupées en juliennes
1 tassepoivrons rouges
coupés en juliennes
3oignons verts
émincés
0.25 tassecoriandre fraîche
ciselée et plus pour le service
Instructions
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