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Risotto nero
Instructions
Prep:45min
Il risotto nero si realizza con i molluschi puliti mentre a parte prepareremo un trito con dell’olio a cui aggiungeremo i molluschi a pezzetti, sale e peperoncino. Infine aggiungeremo il riso e lo serviremo guarnendo il piatto con del prezzemolo.
Updated at: Tue, 06 Jul 2021 20:52:03 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
56
Moderate
Glycemic Load
38
High
Nutrition per serving
Calories408.8 kcal (20%)
Total Fat4.6 g (7%)
Carbs68 g (26%)
Sugars1.4 g (2%)
Protein16.5 g (33%)
Sodium417.1 mg (21%)
Fiber1.5 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
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