Velouté de carottes, coco et safran

Name: Velouté de carottes, coco et safran
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Cuisine: European, Mediterranean, French
Ingredients: 1 kg de carottes; 1/2 oignon; 100 ml de lait de coco; 1 pomme de terre; 1 pincée de safran (ou de curry si vous préférez); Sel/poivre; 1 l d'eau; 1 c. à café de miel ou de sucre; 1 c. à soupe d'huile d'olive

Instructions

Prep:20minCook:20min

C’est une des deux « soupes » que j’ai réalisé à l’occasion de la rencontre « amoureusement soupe » samedi dernier à Paris. Elle a rencontré un vif succès auprès du public car elle est très douce et onctueuse. Pleine de vitamines, elle saura vous réconforter cet hiver ! Partagez37Enregistrer10WhatsAppTweetez47 Partages

Updated at: Sun, 16 Feb 2025 03:29:36 GMT