Asperges au saumon, sauce mousseline

Name: Asperges au saumon, sauce mousseline
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Cuisine: European, Mediterranean
Ingredients: 4 tranches Saumon fumé; 1.5 kg Asperges blanches; 1 Pot d’oeufs de saumon; 1 Oeuf; 1 cuil. à soupe Moutarde; 1 Bouquet de ciboulette; 20 cl Huile; Sel; Poivre

Instructions

Prep:20minCook:20min

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Updated at: Sat, 06 Dec 2025 08:08:12 GMT