
By Bien Manger Bien Vivre
Pâtes de lentilles veau pesto
7 steps
Prep:15minCook:15min
Updated at: Sat, 12 Jul 2025 12:37:29 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
39
Low
Glycemic Load
13
Moderate
Nutrition per serving
Calories495.8 kcal (25%)
Total Fat32.9 g (47%)
Carbs28 g (11%)
Sugars2.5 g (3%)
Protein41.2 g (82%)
Sodium150.5 mg (8%)
Fiber5.3 g (19%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet, puis les égoutter.
Step 2
Dans une poêle chaude légèrement huilée saisir le veau à feu vif environ 2min de chaque côté en fonction de l'épaisseur.
Step 3
Laver les tomates cerises et les couper en 2.
Step 4
Egrener la grenade.
Step 5
Laver la roquette.
Step 6
Dans un saladier, mélanger les pâtes avec le pesto, ajouter les tomates cerises, la roquette et les graines de grenade. Mélanger.
Step 7
Servir le veau avec la salade.
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