Macaroni au bacon & parmesan

Inspiré du Carbonara, cette recette de macaroni au bacon 🥓 et parmesan est un excellent palliatif à ce plat typique italien 🇮🇹. Simple et succulent, ce met saura conquérir vos papilles gustatives.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Cuire les macaroni selon le mode d’emploi. Égoutter et réserver.

Step 2

Couper en dés la ciboulette. Et réserver.

Step 3

Dans un bol battre, battre les jaunes d’œufs avec du parmesan, du sel et du poivre moulu

Step 4

Dans la poêle, faite chauffer l’huile et ajouter la pancetta. (Ne pas oublier d’enlever le surplus de gras. ) rajouter la ciboulette. Épicé à votre goût.

Step 5

Verser le mélange d’œuf et de parmesan. Mélanger

Step 6

Rajouter les macaronis réservé. Assaisonner et mélanger