Deliciosa Sopa Tarasca

Name: Deliciosa Sopa Tarasca
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1/2 cebollas, cortada en octavos; 1 diente de ajo, cortado en trozos; 2 jitomates, cortados en cubos; 1 taza de frijol, cocido; 1 taza de caldo de pollo; 2 chiles pasilla, limpio, remojado y sin semillas; 2 tazas de caldo de pollo; 2 hojas de laurel seco; 1 cucharadita de tomillo; 1 cucharadita de mejorana; suficiente de aceite; 1 taza de tortillas de maíz, cortada en tiritas; 1/2 tazas de chile ancho, cortado en finas tiras; suficiente de crema ácida, para servir; suficiente de queso fresco, desmoronado, para servir; suficiente de aguacate, para servir

Instructions

Prep:35minCook:35min

Prepara esta Deliciosa Sopa Tarasca originaria de Pátzcuaro Michoacán. Está hecha a base de frijol con jitomate y tortilla de maíz. Ésta sopa es una receta nutritiva que puedes servir como entrada o cómo único plato ya que tiene muchos ingredientes que crean una comida completa sin carne. La Sopa Tarasca es una receta mexicana tradicional considerada como una de las delicias de Michoacán.

Updated at: Mon, 15 May 2023 08:31:20 GMT