Parmentier de canard aux patates douces

Name: Parmentier de canard aux patates douces
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: European, Mediterranean, French
Ingredients: 4 cuisses de confit de canard; 800 g de patates douces; 15 cl de lait; 20 g de beurre; 50 g de chapelure; 2 cuil. à soupe d’échalotes ciselées (fraîches ou surgelées); 2 cuil. à soupe de persil ciselé (frais ou surgelé); sel et poivre

Instructions

Prep:20min

Le traditionnel hachis parmentier familial prend des airs festifs et raffinés avec cette recette originale, gourmande et rapide à préparer ! Le confit de canard y remplace la viande de boeuf et la patate douce apporte plus de douceur que la pomme de terre. Réalisez ce plat en portions individuelles pour une présentation plus soignée !

Updated at: Thu, 14 Mar 2024 11:43:38 GMT