Noodle-Bowl mit Falafel

Name: Noodle-Bowl mit Falafel
Cook time: 13 h
Total time: 13 h
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 200 g getrocknete Kichererbse; 0.5 rote Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 20 g Koriander (1 Bund); 20 g Petersilie (1 Bund); 1 kleine Chilischote; 1 Zitrone; 1 EL gemahlener Kreuzkümmel; 100 g Kichererbsenmehl; Salz; 3 EL Olivenöl; 200 g Vollkorn-Spaghetti; 600 g Süßkartoffeln (2 Süßkartoffeln); Pfeffer; 80 g Rucola (1 Bund); 0.5 Bund Radieschen; 2 Frühlingszwiebeln; 10 g Minze; 1 Limette; 2 EL Sesamöl