Türkischer Salat mit Köfte
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By brigitte.de
Türkischer Salat mit Köfte
Instructions
Cook:1h
Mit diesem Salat wird's orientalisch: Köfte sind so etwas wie türkische Frikadellen – veredelt mit Oregano, Chili, Knoblauch und Sahnejoghurt.
Updated at: Mon, 13 Jan 2025 06:37:51 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
54
Low
Glycemic Load
82
High
Nutrition per serving
Calories1500.4 kcal (75%)
Total Fat79.5 g (114%)
Carbs152.3 g (59%)
Sugars32.6 g (36%)
Protein45.4 g (91%)
Sodium1557.5 mg (78%)
Fiber31.3 g (112%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
1zwiebel
1knoblauchzehe
500 grammrinderhackfleisch
50 GrammSahnejoghurt
20 GrammSemmelbrösel
salz
1 prisechiliflocken
1 tloregano
öl
450 GrammSpitzkohl
3 elrotweinessig
zucker
pfeffer
0.5 tlkreuzkümmel
4 elolivenöl
1römersalatherz
4Tomate
0.5salatgurke
1rote peperoni
1rote zwiebel
3 elzitronensaft
3 elgranatapfelsirup
1 bunddill
1 bundglatte petersilie
2 stieleminze
250 grammsahnejoghurt
2 elajvar
8Fladenbrot
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