Leipziger Kleckselkuchen

Name: Leipziger Kleckselkuchen
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: German
Ingredients: 375 g Mehl; 1 Päckchen Trockenbackhefe; 50 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 200 ml Milch; 7 g zerlassene Butter; 100 g weiche Butter; 6 Eigelbe; 100 g Zucker; 125 ml Milch; 1 kg Quark; 20 g Mehl; Backöl (Zitrone); 2 Äpfel; 8 g Rosinen; 50 g Butter; 150 g frisch gemahlener Mohn; 125 ml Milch; 3 TL Honig; 1 Msp. Zimt; 30 g zerlassene Butter; 20 g Zucker