Le clafoutis aux mirabelles de Cyril Lignac

Name: Le clafoutis aux mirabelles de Cyril Lignac
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Cuisine: European, Mediterranean, French
Ingredients: 400 g de mirabelles lavées; 200 g de farine; 4 œufs; 150 g de sucre; 50 cl de lait; 1 pincée de sel fin; 2 cuil. à soupe d’eau de vie de mirabelle (facultatif); beurre pour le moule

Instructions

Prep:20minCook:35min

Les mirabelles sont enfin arrivées ! Pour profiter de ces fruits bonbons tout droit venus de Lorraine, le chef Cyril Lignac nous livre sa recette de clafoutis de mirabelles. Facile à faire, pas cher et délicieusement régressif, ce dessert d'enfance a décidément tout bon.

Updated at: Thu, 04 Dec 2025 02:08:27 GMT