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Patatas con espinazo a fuego lento

Las patatas con espinazo a fuego lento son una de las recetas que mi madre elaboraba más veces al cabo de la semana sobre la cocina de leña. Parece mentira que con ingredientes tan básicos y económicos salieran unos extraordinarios guisos caseros tradicionales como estas patatas con espinazo.
Updated at: Thu, 21 Nov 2024 09:53:47 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
78
High
Glycemic Load
23
High

Nutrition per serving

Calories680.4 kcal (34%)
Total Fat47.8 g (68%)
Carbs29.4 g (11%)
Sugars2.5 g (3%)
Protein35 g (70%)
Sodium3120.3 mg (156%)
Fiber4.1 g (15%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

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