Patatas con espinazo a fuego lento

Name: Patatas con espinazo a fuego lento
Cuisine: World Cuisine
Ingredients: 1 kg hueso ( de Espinazo de cerdo); 3 patata ( grandes); 1 cebolla; 1 Pimiento rojo ( pequeño); 2 dientes ajo; 1 cucharada pimentón dulce; Aceite de oliva; 1 hojas laurel; Sal; Orégano seco ( seco)

Instructions

Las patatas con espinazo a fuego lento son una de las recetas que mi madre elaboraba más veces al cabo de la semana sobre la cocina de leña. Parece mentira que con ingredientes tan básicos y económicos salieran unos extraordinarios guisos caseros tradicionales como estas patatas con espinazo.

Updated at: Tue, 18 Feb 2025 10:27:06 GMT