Cremig-würzige Kokossuppe mit Kidneybohnen und selbst gemachten Tortillachips

Name: Cremig-würzige Kokossuppe mit Kidneybohnen und selbst gemachten Tortillachips
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: American, Latin American, Caribbean
Ingredients: 1 Stück gelbe Paprika; 2 Stück Frühlingszwiebel; 1 Stück Knoblauchzehe; 1 Stück Limette, ungewachst; 1 Packung Kidneybohnen; 1 Packung Tomatenpolpa; 250 ml Kokosmilch; 2 Stück Tortilla-Wraps; 4 g Gewürzmischung „Hello Kokos Curry“; 1 Esslöffel Öl*; 1 Esslöffel Olivenöl*; nach Geschmack Salz*; nach Geschmack Pfeffer*; 4 g Kokosflocken

Instructions

Cook:30min

Hol Dir mit dieser Suppe das exotisch-sommerliche Lebensgefühl der Karibik in Deine Suppenschüssel! Denn unsere würzige Kokossuppe schmeckt einfach karibisch gut und macht dank der ballaststoffreichen Kidneybohnen auch richtig lange satt. Und Kokosmilch hat auch einiges zu bieten, denn sie ist reich an Nährstoffen. Dazu gehören z.B. Kalium, Natrium, Eisen und Magnesium sowie Vitamin C, verschiedene B-Vitamine und Vitamin E. Lass es Dir schmecken!

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 15:44:38 GMT