Tlacoyos con Champiñones a la Mexicana

Name: Tlacoyos con Champiñones a la Mexicana
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1/2 kilos de masa de maíz; suficiente de agua; 1 cucharada de manteca; 1 cucharadita de sal; 1 taza de garbanzo, cocido para el relleno; 1/2 tazas de queso cotija, para el relleno; 1 diente de ajo, para el relleno; 1 cucharada de aceite, para los champiñones; 1/2 tazas de cebolla, para los champiñones; 1 cucharada de ajo, para los champiñones; 1 taza de champiñón; 1 ramita de epazote, para los champiñones; 1 taza de jitomate, para el pico de gallo; 1/2 tazas de cebolla, para el pico de gallo; 1/2 tazas de cilantro, para el pico de gallo; 2 chiles serranos, para el pico de gallo; 1/4 tazas de jugo de limón, para el pico de gallo; 1 cucharada de aceite de oliva, para el pico de gallo; al gusto de sal, para el pico de gallo; al gusto de pimienta, para el pico de gallo

Instructions

Prueba esta receta de tlacoyos rellenos de garbanzo y acompañados con champiñones y pico de gallo. Con este paso a paso aprenderás cómo hacer tlacoyos sin que la masa se te seque, además de que también podrás ver cómo se hace un pico de gallo sencillo y cómo guisar unos champiñones de manera rápida. Los tlacoyos son típicos de Puebla y Tlaxcala, y pueden ir rellenos de frijol, chicharrón, requesón, hana, entre otros ingredientes.

Updated at: Fri, 07 Jun 2024 01:47:48 GMT