By Springlane
Süßkartoffel-Spinat-Salat mit Quinoa
Instructions
Prep:5minCook:20min
Lieblingssalat gesucht? Den findest du hier - Süßkartoffel-Spinat-Salat mit Quinoa, grünem Apfel, Walnüssen und Granatapfel.
Updated at: Mon, 17 Nov 2025 08:27:50 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
56
Moderate
Glycemic Load
31
High
Nutrition per serving
Calories650.7 kcal (33%)
Total Fat46.8 g (67%)
Carbs54.8 g (21%)
Sugars21.7 g (24%)
Protein7.6 g (15%)
Sodium369.9 mg (18%)
Fiber8.5 g (30%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
2süßkartoffeln
große
4 esslöffelsonnenblumenöl
50gquinoa
2 esslöffelolivenöl
1grüner apfel
1 handvollwalnüsse
0.5granatapfel
100gfrischer babyspinat
salz
pfeffer
1 teelöffelpaprikapulver edelsüß
1 prisezimt
50mlwasser
4 esslöffelolivenöl
2 EsslöffelHonig
oder vegane Alternative
2 EsslöffelDijon Senf
2 esslöffelbalsamico
1 teelöffelzitronensaft
Instructions
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