Arroz Caldoso con Pollo

Name: Arroz Caldoso con Pollo
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: Spanish
Ingredients: 1 taza de arroz redondo (tipo bomba o Calasparra para mejores resultados.); 500 g de pollo (muslos o pechuga troceados.); 1 litro de caldo de pollo casero (o de buena calidad.); 1 pimiento rojo cortado en tiras; 1 cebolla mediana finamente picada; 2 dientes de ajo picados; 2 tomates maduros rallados; 100 ml de vino blanco; 1 cucharadita de pimentón dulce; Aceite de oliva virgen extra; Sal y pimienta al gusto; Unas hebras de azafrán o colorante alimenticio; Perejil fresco para decorar

Instructions

Prep:30minCook:40min

El arroz caldoso con pollo es una de esas recetas que abrazan el alma y conquistan el paladar. Con su textura cremosa y su sabor lleno de matices, este plato es perfecto para cualquier ocasión, desde una comida familiar hasta un evento especial. Descubre cómo preparar esta delicia en casa con nuestra guía completa.

Updated at: Thu, 06 Nov 2025 08:31:42 GMT