Culy Homemade: Indische bakso (soep met rijstnoedels en kippenballetjes)

Name: Culy Homemade: Indische bakso (soep met rijstnoedels en kippenballetjes)
Prep time: 2 h 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 23 min
Ingredients: 1,5 witte ui, fijn gesnipperd; 2 teentjes knoflook, geperst; 1 duimlengte gember, fijn gehakt; 2 stengels bleekselderij, in stukjes; 1 chilipepertje, fijngehakt; 1 runderschenkel, in stukken; Rasp van 1 limoen; 2 liter water; Zout & peper; 300 gram kippengehakt; Zout & peper; 1 ei; 1 theelepel sambal oelek; 1,5 eetlepel krokante uitjes; Paneermeel; 100 gram dunne rijstnoedels; Scheut sojasaus; 1 stengel bosui, in ringetjes; Krokante uitjes; Chilivlokken; Handje koriander

Instructions

Prep:2h 8minCook:15min

Deze Indonesische baksosoep is echt een gevalletje 'Ugly Delicious'. Echt mooi kun je 'm niet noemen, maar lékker! Lekker is 'ie vast en zeker. Bakso aten we voor...

Updated at: Fri, 30 Jul 2021 11:39:35 GMT