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Tantanmen mit Ramen-Nudeln
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migros.ch
By migros.ch

Tantanmen mit Ramen-Nudeln

Instructions
Cook:30min
Tantanmen ist eine Ramen-Nudelsuppe japanischer Art mit Tahini-Sesampaste. Rindshackfleisch, Pak-Choi und Nudeln machen die pikante Suppe zum Hauptgericht.
Updated at: Thu, 23 Jan 2025 17:52:42 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
44
Low
Glycemic Load
22
High

Nutrition per serving

Calories855.3 kcal (43%)
Total Fat54.3 g (78%)
Carbs49.8 g (19%)
Sugars7 g (8%)
Protein39.6 g (79%)
Sodium2255.8 mg (113%)
Fiber8.2 g (29%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

4 servings

1 Dose Edamame à 230 g, abgetropft 130 g
1 x 230gDose Edamame
abgetropft 130 g
2 Limetten
2limetten
3 EL Tahini (Sesampaste)
3 eltahini
sesampaste
4 EL Sojasauce
4 elsojasauce
1 Zwiebel
1zwiebel
2 Pak-Choi à ca. 150 g
2 x 150gpak choi
20 g Ingwer
20gingwer
4 EL Rapsöl
4 elrapsöl
600 g Rindshackfleisch
600gRindshackfleisch
1 EL Chili-Würzsauce z. B. Sambal Oelek
1 ELChili Würzsauce
z. B. Sambal Oelek
Salz
salz
1,5 l Geflügelbouillon
1.5lGeflügelbouillon
150 g Ramen-Nudeln
150gRamen Nudeln
1 EL Sesamsamen
1 elsesamsamen

Instructions

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