Menestrón de res: receta paso a paso (VIDEO)

Name: Menestrón de res: receta paso a paso (VIDEO)
Cuisine: European, Mediterranean
Ingredients: 300 gramos de carne de res en trozos; 1 litro de caldo de carne; 1 taza de yuca en cubos; 1 taza de papa blanca en cubos; 1 taza de nabo en cubos; 1 choclo en rodajas; 1 taza de arvejas peladas; 1⁄2 zanahoria en cubos; 1 taza de pallares; 100 gramos de frejol verde; 100 gramos de vainitas en bastones; 1 taza de habas peladas; 100 gramos de fideos canuto; 1 atado de albahaca; 100 gramos de espinaca; 100 gramos de queso fresco; 1 diente de ajo; Sal; Pimienta; Aceite vegetal

Instructions

Inspirado en el famoso minestrone italiano (pero muy distinto), es una sopa contundente con carne de res, variedad de verduras y menestras y la indiscutible presencia de la albahaca.

Updated at: Sun, 30 Jun 2024 08:36:13 GMT