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Menestrón de res: receta paso a paso (VIDEO)
Inspirado en el famoso minestrone italiano (pero muy distinto), es una sopa contundente con carne de res, variedad de verduras y menestras y la indiscutible presencia de la albahaca.
Updated at: Sun, 30 Jun 2024 08:36:13 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
43
Low
Glycemic Load
40
High
Nutrition per serving
Calories784.7 kcal (39%)
Total Fat24.3 g (35%)
Carbs93.4 g (36%)
Sugars13.4 g (15%)
Protein50.3 g (101%)
Sodium1023.7 mg (51%)
Fiber17.5 g (62%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
300 gramoscarne de res
en trozos
1 litrocaldo de carne
1 tazayuca
en cubos
1 tazapapa blanca
en cubos
1 tazanabo
en cubos
1choclo
en rodajas
1 tazaarvejas
peladas
0.5zanahoria
en cubos
1 tazapallares
100 gramosejotes
100 gramosvainitas
en bastones
1 tazahabas
peladas
100 gramosfideos
canuto
1 manojoalbahaca
100 gramosespinaca
100 gramosqueso fresco
1diente de ajo
sal
pimienta
aceite vegetal
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