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Empanadas: Ricetta originale delle Empanadas argentine (al forno o fritte)
Instructions
Prep:30minCook:30min
Le Empanadas sono dei fagottini di pasta ripieni di carne o verdure, un antipasto tipico della cucina argentina! Scopri la Ricetta passo passo
Updated at: Thu, 21 Nov 2024 12:23:53 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
72
High
Glycemic Load
37
High
Nutrition per serving
Calories652.3 kcal (33%)
Total Fat42.4 g (61%)
Carbs51.7 g (20%)
Sugars2.3 g (3%)
Protein15.7 g (31%)
Sodium648.4 mg (32%)
Fiber2.4 g (9%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
250 grfarina 00
125 gracqua
a temperatura ambiente
20mlolio extravergine
oppure burro fuso o margarina
2 pizzichisale
160 grcarne bovina tritata
0.5cipolla bianca
1scalogno
piccolo
2 cucchiai abbondantipeperone rosso
finemente tritato
2 cucchiainiuvetta
6olive verdi snocciolate
1 cucchiaioolio extravergine
0.5 cucchiainopaprika dolce
0.5 cucchiainocumino
1 pizzicopeperoncino piccante
1 pizzicosale
1uovo
sodo
olio per friggere
per la versione fritta
1tuorlo d'uovo
per pennellare, per la versione al forno
Instructions
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