Grilled beef speziato con riso pilaf e verdure primaverili

Name: Grilled beef speziato con riso pilaf e verdure primaverili
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 40 min
Cuisine: American
Ingredients: Filetto di manzo (4 filetti da 150 g l'uno) 600 g; Ketchup q.b; Olio extravergine d'oliva 45 g; Senape gialla in polvere 5 g; Rosmarino 3 g; Timo 2 g; Sale fino q.b; Pepe nero q.b; Peperoni rossi 160 g; Zucchine 150 g; Melanzane 150 g; Porri 100 g; Pomodorini ciliegino 150 g; Olive verdi denocciolate 50 g; Zucchero 10 g; Aceto di vino bianco 25 g; Burro 40 g; Cannella in stecche 1; Riso Basmati 300 g; Scalogno 30 g; Brodo vegetale 660 g; Chiodi di garofano 5