Gâteau éponge à la vapeur facile

Name: Gâteau éponge à la vapeur facile
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Cuisine: Asian, Chinese
Ingredients: 6 œufs; 250g de sucre blanc; 220g de farine de riz; 4 cl d"eau; 1 1/2 c à c d"extrait d"amande; 1/2 c à c de levure; Sucre glace

Instructions

Prep:30minCook:30min

Un dessert d'Extrême-Orient, de Chine pour être précise : une recette très originale, un gâteau éponge cuit à la vapeur. C'est spécial mais très facile à réaliser. Je n'avais pas de panier vapeur et j'ai donc cuit le gâteau dans la passoire d'une casserole à pâtes. J'ai trouvé la farine de riz dans un magasin d'alimentation bio.

Updated at: Fri, 22 Feb 2019 16:49:07 GMT