Paella rapide aux fruits de mer

Name: Paella rapide aux fruits de mer
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: Spanish, European, Mediterranean
Ingredients: 1 litre (4 tasses) de bouillon de poulet; 2 c. à thé (à café) de pistils de safran; 500 ml (2 tasses) de jus de myes (palourdes); 4 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge; 1 oignon, haché finement; 4 gousses d’ail, hachées finement; 2 poivrons rouges, en cubes; 2 c. à soupe de pimenton ou de paprika fumé; 12 grosses crevettes crues, décortiquées; 650 g (3 tasses) de riz bomba; 450 g (1 lb) de petits pétoncles; 900 g (2 lb) de myes (palourdes) fraîches