By Bien Manger Bien Vivre
Riz à l'espagnol
3 steps
Prep:30minCook:30min
Updated at: Fri, 28 Jun 2024 18:19:13 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
47
Low
Glycemic Load
32
High
Nutrition per serving
Calories647.2 kcal (32%)
Total Fat14.8 g (21%)
Carbs67.9 g (26%)
Sugars6.4 g (7%)
Protein59.4 g (119%)
Sodium289.4 mg (14%)
Fiber13.6 g (48%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
Cuire le riz comme indiqué sur le paquet avec paprika et cumin dans l'eau. Cuire les pois cassés comme indiqué sur le paquet.
Step 2
Pendant ce temps, couper le chorizo en fines rondelles et le filet de poulet en morceaux. Dans une poêle chaude légèrement huilée faire cuire le chorizo avec les morceaux de poulet. Pendant que la viande cuit, émincer l'oignon et laver et couper le poivron en lamelles. Quand la viande est cuite réserver. Utiliser la même poêle chaude pour faire cuire l'oignon et le poivron. Une fois les légumes cuits, ajouter le riz, les pois cassés, le chorizo et le poulet dans la poêle. Baisser le feu à feu doux : ajouter un 1 verre d'eau, le jus d'un citron vert, du paprika, du sel, du poivre, du cumin et du piment selon goût. Mélanger et laisser mijoter jusqu'à ce que l'eau soit quasiment évaporée.
Step 3
Servir chaud!
Notes
0 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
