Cigares au chou

Name: Cigares au chou
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 50 min
Cuisine: Asian, Chinese
Ingredients: 1 chou vert défait en feuilles; 1 lb (453 g) de porc haché; 1/2 lb (226 g) de bœuf haché; 2 petits oignons coupés finement; 3 gousses d’ail émincées; 1/2 cuillère à thé d’aneth; 3 cuillères à soupe de persil frais; 1 boîte de tomates en dés (796 ml); Sel et poivre; 1 tasse (250 ml) de riz (non cuit); 1 œuf; 1 tasse et demie (375 ml) + 1/3 de tasse (85 ml) de sauce tomates (divisé); 1 canne de soupe aux tomates