Ramen au beurre de cacahuète

Great

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Step 1

Couper le seitan en cubes et le faire cuire à l'Airfryer (ou à la poêle) pour en faire une sorte de crouton.

Step 2

Laver et éplucher les légumes en morceaux. Les faire revenir dans une poêle légèrement huilée.

Step 3

Faire cuire les œufs mollet à dur.

Step 4

Porter de l'eau à ébullition. Dans un grand bol mélanger l'eau bouillante avec la sauce soja et le beurre de cacahuète, puis assembler le ramen.

Step 5

Ajouter dans le bol les pâtes de udon cuites, les légumes cuits, le seitan, finir par l'œuf coupé en 2. Recouvrir de cébettes.