Gebackene Quarktorte

Name: Gebackene Quarktorte
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Cuisine: European
Ingredients: 150 g Butter, weich; 100 g Zucker; 1 Prise Salz; 1 Ei; 200 g Mehl; 50 g Butter, weich; 150 g Zucker; 3 Eigelbe; 1 kg Magerquark; 2 EL Rahm; 2 EL Zitronensaft; 50 g dunkle Sultaninen; 1 Vanillestängel, längs aufgeschnitten, nur ausgekratzte Samen; 3 Eiweisse; 1 Prise Salz; 1 Eigelb; 1 EL Zucker; 2 EL Rahm