Sandwich au poulet portugais

Name: Sandwich au poulet portugais
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Cuisine: European, Portuguese
Ingredients: 3 gousses d’ail hachées finement; 180 ml (3/4 tasse) de vin blanc; 5 ml (1 c. à thé) de paprika fumé; 2 feuilles de laurier broyées; 0,5 ml (1/8 c. à thé) de poivre; 2 ml (1/2 c. à thé) de sel de mer; 4 hauts de cuisses de poulet désossées; 2 pains portugais « papo seco » ou autre pains; 60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive; 4 gousses d’ail dégermées et pressées; Sauce Piri-piri au goût; Jus d’un citron

Instructions

Prep:25minCook:15min

C’est la recette d’un sandwich super savoureux que nous avions fait lors d’un tournage au resto Campo, rôtisserie portugaise du groupe Ferreira. Tout comme une escale au Portugal, ce sandwich est un plaisir à déguster.

Updated at: Fri, 09 Jan 2026 06:56:58 GMT